Benvenuti nel nostro ristorante

Dal 1968 la Famiglia Lanteri vi propone la Cucina Ligure interpretata da mano femminile in un ambiente caldo ed accogliente da poco rinnovato e nella bella stagione nel fresco dehors con vista sul Borgo di Pigna.

La nostra famiglia giunta ormai, quasi, alla terza generazione si prodiga quotidianamente per far sì che trascorriate momenti piacevoli dedicati al piacere della buona tavola.
La nostra professionalità ed esperienza è messa al vostro servizio per cercare di soddisfare ogni vostra esigenza.

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Richiedi i nostri piatti con carciofi

- Gli Antipasti
- Antipasti Tipici
  
  una serie di piccoli assaggi
- Carne Cruda di Fassona
  
  battuta al Coltello e Scaglie di Parmigiano
- I nostri “Previ”
  
  Lattughe Ripiene, attesa 15 minuti
- “Barbagiuai”
  
  Ravioli di zucca fritti
- Tometta di Capra e “Brussu”di Pigna
  
  con crostini caldi
- Le Paste Fresche
- Pansotti alla Ricotta
  
  con salsa di noci e pinoli
- Raviolini di verdura e carne
  
  con “u pessigu”
- Tagliatelle Verdi
  
  agli spinaci al ragù di coniglio
- Pasticcio di lasagne al forno
  
  attesa 20 minuti
- Zuppa di maltagliati
  
  costine di maiale
- Fagioli Bianchi di Pigna
  
  Presidio Slow Food
- “Gran Pistau”
  
  Minestra di Grano e/o Farro

- Le Carni
- Agnello da latte alle erbe aromatiche cotto nel forno
  
  attesa 20 minuti, min. 2 pers.
- Costolette di Agnello
  
  da latte alla Griglia oppure Impanate
- Coniglio alla Ligure
  
  con salsa al vino Rossese e olive Taggiasche
- Costata di Vitello
  
  alla Griglia oppure al Burro e Salvia
- Tagliata di Manzo alla Griglia
  
  Min. 2 Pers.
- Bocconcini di Cinghiale
  
  in Salmi’ e Polenta
- Stufato di Capra e Fagioli Bianchi di Pigna
  
  Presidio Slow Food

Tutti i Secondi Piatti sono accompagnati dal contorno

Gran Menu Degustazione

Assaggi di Antipasti Caldi e Freddi

Bis di Pasta Fresca

Agnello da latte alle erbe al forno

Contorno

Dolce a scelta dal nostro carrello

Alcuni dei piatti sopraelencati seguono necessariamente la stagionalita’e la disponibilita’ del mercato.

Non esitate a chiedere le possibili variazioni.

Ristorante

Riconoscimenti

In quasi 50 anni di esperienza ci siamo guadagnati ambiziosi riconoscimenti su Guide e Riviste Gastronomiche Nazionali ed Internazionali.

La nostra cucina semplice e genuina riesce ad accontentare sia i Critici Gastronomici che i Clienti abituali…..e questa e’ senz’altro la nostra piu’ grande soddisfazione.

Le Guide

Da molti anni la Guida Michelin ci ha assegnato il prestigioso riconoscimento Bib Gourmand che indica un ottimo rapporto qualità-prezzo.

Nell’edizione 2016 solo 10 Ristoranti in tutta la Liguria hanno avuto questo privilegio.

Gli Attestati

Gli Attestati conferiti alla Cuoca Rossi Gloria premiano la caparbietà e l’umiltà di una autodidatta che negli anni,giorno per giorno,ha saputo conquistare i palati di innumerevoli amanti della cucina.

Pigna

Immersa nell’alta Val Nervia, Pigna vanta un centro storico ricco di meriti che si estende tra le tortuose e pittoresche vie, al punto più alto della città dove si può ammire il paese dalla favolosa Piazza Castello, su cui si affacciano i palazzi più esclusivi con portali in ardesia, e passando per Piazza Umberto I, coperti dalla caratteristica loggia del XV secolo. Gli affreschi del Canavesio nella chiesetta di S. Bernardo e le rovine grandiose della chiesa di S. Tommaso, a valle della città, possono essere ammirati nel loro pieno splendore. Un cambio di direzione ci porta a Buggio, centro pastorale e rurale, che si conclude con la
spettacolare piazza centrale.

Trovaci

Indicazioni

Da Ventimiglia:
Guidare verso Sanremo sulla SS1. Alla rotatoria prima del fiume Nervia (Val Nervia) girare a sinistra sulla SP64 – rimanere sulla SP64 per 20 km, fino a raggiungere Pigna.

Il Ristorante Trattoria Hotel Terme si trova sulla strada che conduce a Castelvittorio e Buggio a poche centinaia di metri fuori da Pigna

Autobus

L’autobus numero 7 da Ventimiglia si ferma a Pigna. Esegue più volte al giorno.